Master Martini - Bílá čokoládová poleva / 0,5 kg

Cukrářská čokoládová poleva bílá - v pecičkách.
Poleva lahodné chuti, jemná, bez jakýchkoliv hrudek.

Rozpouštějte při teplotě max 50 °C. Vyšší teplota poškozuje strukturu polevy.

Hmotnost: 0,5 kg

PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50 °C.
Temperuje se na 25-30 °C - při této teplotě s polevou pracujeme.
Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje se apod.

Složení: cukr, rostlinné tuky a oleje (plně hydrogenovaný kokosový tuk, kokosový tuk, 
plně hydrogenovaný slunečnicový olej), sušené odstředěné mléko (8%), laktóza (z mléka), 
emulgátor: E322 slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma.