Pravá čokoláda - Lubeca BÍLÁ 33% / 1 kg

Pravá čokoláda ve formě penízků.

Obsah kakaa 33 %

Hmotnost: 1 kg

Použití: plnění, polévání, výroba pralinek, apod.

Temperování čokolády:
bílá čokoláda: zahřát na 42˚C - zchladit na 27 ˚C – zahřát na 28-29 ˚C 

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor: E322 sójový lecitin,
vanilkový extrakt.
Může obsahovat lískové ořechy a další ořechy.

Výživové údaje na 100 g:
energetická hodnota 2463 kJ / 591 kcal
tuky 40 g (z toho nasycené mastné kyseliny 24 g);
sacharidy 52 g (z toho cukry 52 g);
bílkoviny 6,2 g;
sůl 0,21 g.

Země původu: Německo