výrobce: | |
katalogové číslo: | 90-12817 |
EAN: | |
dostupnost: | Skladem |
cena bez DPH: | 164 Kč |
199 Kč |
Forma plastová - MUŠLE
V jedné formě 18 kusů - 4 různé motivy
S touto formou můžete snadno a rychle vytvořit tvary mořských plodů
Velikost jedné pralinky: cca 4 cm
Materiál: kvalitní plast
Návod na použití: nalijeme do formy čokoládovou hmotu,
povrch srovnáme cukrářskou kartou a necháme ztuhnout.
Pokud chceme vyrábět plněné bonbonů, musíme nejdříve vyrobit tzv. skořápku
a to představuje nanesení čokolády na boky tvarovné formy,
dáme do mrazáku podchladit a pokud je vrstva tenčí, naneseme vrstvu druhou.
Do vytvořené skořepiny vkládáme požadovanou náplň - marcipán, alkoholové náplně,
oříškové nebo karamelové. Záleží jen na naší fantazii a chuti.
Při plnění skořepiny nezapomeneme na ponechání prostoru na zavíčkování bonbonu
- tj zalití náplně další vrstvičkou čokolády.
Formu opět vkládáme do chladu a po vytuhnutí vyklepneme.