Pravý holandský marcipán v poměru 1:3 (mandlová hmota : cukr).

Cukrářská hmota, jejíž základem jsou loupané a rozdrcené sladké mandle a cukr.

Určený pro potahování, modelování nebo dekoraci cukrářských výrobků.

Jemná, hladká konzistence.

Složení: cukr, 25% mandle, stabilizátor E420, zahušťovadlo E466, kyselina E330, invertáza

Balení: 0,5 kg

Alergeny: mandle

Hmota je mírně nažloutlá. Možno vybělit bělobou.

Marcipán lze barvit gelovými barvami.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY ( ve 100 g výrobku ):
Energetická hodnota 1725 KJ / 413 kcal;
Tuky: 10,6 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 g;
Sacharidy: 77,2 g z toho cukry 72,1 g;
Vláknina: 2,2 g; Bílkoviny: 4,0 g; Sůl: 0 g

Marcipán pravý - 0,5 kg 1:3 MARO / Zeelandia