| výrobce: | |
| katalogové číslo: | AX48BI |
| EAN: | |
| dostupnost: | Skladem |
| cena bez DPH: | 62 Kč |
69 Kč |
Výborná jemná poleva s JAHODOVOU příchutí
Poleva je vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví, dortů apod.
Hmotnost: 250 g
Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C.
PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50 °C.
Temperuje se na 25-30 °C - při této teplotě s polevou pracujeme.
Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje se apod.
Složení: cukr, rostlinný tuk (palmojádrový, palmový), mléčná sušená syrovátka,
sušené odstředěné mléko, koncentrát (ředkev, černý rybíz, jablko)
emulgátor (lecitiny), přírodní aroma.