Master Martini - Hořká poleva / 12 kg

výrobce:
katalogové číslo:900070/12
EAN:
dostupnost: Skladem
cena bez DPH:1 239 Kč

1 425 Kč

Cukrářská poleva hořká - v pecičkách.
Poleva lahodné chuti, jemná, bez jakýchkoliv hrudek.

Rozpouštějte při teplotě max 50 °C. Vyšší teplota poškozuje strukturu polevy.

Balení: 12 kg

PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50 °C.
Temperuje se na 25-30 °C - při této teplotě s polevou pracujeme.
Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje se apod.

Složení: cukr, ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým
obsahem tuku (16%), emulgátor: E322 sójový lecitin, aroma (vanilín).
Může obsahovat mléko, skořápkové plody.

https://www.dekordort.cz/