výrobce: | |
katalogové číslo: | 90-4103 |
EAN: | |
dostupnost: | Skladem |
cena bez DPH: | 131 Kč |
158 Kč |
Plastová forma na čokoládu.
Forma na odlévání čokolády nebo natlačování modelovacích hmot
= výsledkem jsou 2D vánoční tvary.
Materiál: čirý plast.
Velikost formy: 24 x 18,5 cm
Velikost tvarů: cca 6 cm
Plato obsahuje 10 kusů
Návod na použití: nalijeme do formy čokoládovou hmotu,
povrch srovnáme cukrářskou kartou a necháme ztuhnout.
Pokud chceme vyrábět plněné bonbonů, musíme nejdříve vyrobit tzv. skořápku
a to představuje nanesení čokolády na boky tvarovné formy,
dáme do mrazáku podchladit a pokud je vrstva tenčí, naneseme vrstvu druhou.
Do vytvořené skořepiny vkládáme požadovanou náplň - marcipán, alkoholové náplně,
oříškové nebo karamelové. Záleží jen na naší fantazii a chuti.
Při plnění skořepiny nezapomeneme na ponechání prostoru na zavíčkování bonbonu
- tj zalití náplně další vrstvičkou čokolády.
Formu opět vkládáme do chladu a po vytuhnutí vyklepneme.