Piškot světlý NS - S náhradním sladidlem / 1 kg

Směs na výrobu piškotových hmot se sladidlem pro výrobu šlehaných piškotových hmot.
Výrobkům dodává objem, vláčnost, jemnou pórovitou strukturu a dobrou trvanlivost.
Dávkování a postup:
500 g směsi Piškot světlý NS
4 žloutky
130 g vody.

Všechny suroviny šleháme na nejvyšší rychlost šlehacího stroje po dobu 6-8 min.

Složení: mouka pšeničná, sladidlo E420, emulgátor (emulgátory E472b, E477,
glukózový sirup sušený, mléko odtučněné sušené, škrob pšeničný,
kypřící látka E450i, E500i, sůl jedlá jodidovaná (sůl jedlá, jodičnan draselný),
kyselina E330, zahušťovadlo E415, barvivo E160a, aroma.

Balení: 1 kg