Belgická čokoláda - BELCOLADE HOŘKÁ 250 g

Belcolade - BELGICKÁ ČOKOLÁDA
Pravá belgická čokoláda ve formě peciček.
Balení: 250 g

Obsahuje min. 55 % kakaa
Složení: kakaová hmota (45,9%), cukr (43,8%), kakaové máslo (9,8%),
emulgátor: sójový lecitin E322 (0,5%), aroma: přírodní vanilka.

Použití: potahování, plnění, polévání, výroba pralinek
Výhody použití
- jedinečná chuť
- penízky umožňují pohodlné rozvažování a tavení
- obsahuje pouze 100% kakaové máslo a cukr

Teploty temperace: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 28-29°C, pracovní 31-32°C
Skladujte na suchém (rel. vlhkost max. 60%) a chladném místě (18-20°C), chraňte před světlem.