Za účelem zlepšení Vám poskytovaných služeb využívají naše stránky soubory cookies.
Cukrářská poleva bílá - v pecičkách.
Poleva lahodné chuti, jemná, bez jakýchkoliv hrudek.
Rozpouštějte při teplotě max 50 °C. Vyšší teplota poškozuje strukturu polevy.
Balení: 12 kg
PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50 °C.
Temperuje se na 25-30 °C - při této teplotě s polevou pracujeme.
Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje se apod.
Složení: cukr, plně ztužené rostlinné tuky (palmojádrový, sušené odstředěné mléko (8 %),
laktóza, emulgátor - E322 sójový lecitin, aroma (vanilín).