Plastová forma (na čokoládu) - Šachy

Forma na odlévání čokolády nebo natlačování modelovacích hmot

- výsledkem jsou 3D figurky na šachy.
Tato šablona obsahuje formy o velikosti: pěšáci - 4 cm, střelci - 6 cm, věž - 4,5 cm,
koně - 5,5 cm, královna - 7 cm, král - 8 cm.
Materiál: čirý plast.

Návod na použití: nalijeme do formy čokoládovou hmotu,
povrch srovnáme cukrářskou kartou a necháme ztuhnout.

Pokud chceme vyrábět plněné bonbonů, musíme nejdříve vyrobit tzv. skořápku
a to představuje nanesení čokolády na boky tvarovné formy,
dáme do mrazáku podchladit a pokud je vrstva tenčí, naneseme vrstvu druhou.

Do vytvořené skořepiny vkládáme požadovanou náplň - marcipán, alkoholové náplně,
oříškové nebo karamelové. Záleží jen na naší fantazii a chuti.

Při plnění skořepiny nezapomeneme na ponechání prostoru na zavíčkování bonbonu
- tj zalití náplně další vrstvičkou čokolády.

Formu opět vkládáme do chladu a po vytuhnutí vyklepneme.