X

Za účelem zlepšení Vám poskytovaných služeb využívají naše stránky soubory cookies.

Doprava zdarma nad 1 599,-

Garance rychlého doručení

Odborné poradenství

+420 737 511 156

Prodej cukrářských potřeb v Ostravě,
Olomouci a Kroměříži
kategorie
DEKORDORT, s.r.o. - ekatalog.czDortové formy, vykrajovátka - ekatalog.cz
JUNG BASIS -UNIVERZÁLNÍ  SMĚS na třená těsta, 0,5 kg

JUNG BASIS - UNIVERZÁLNÍ SMĚS na dorty a třená těsta 1 kg

95.56% (9 hodnocení)
cena bez DPH:66,09 CZK
cena vč. DPH:76 CZK
Skladem
76 CZK
ks
popis
parametry
soubory a odkazy
diskuze

RYCHLE - SNADNO - CHUTNĚ! Směs je velmi univerzální.

Balení: 1 kg

Hodí se jako korpus pod zákusky, na lité těsto, bábovky, muffiny a dortové korpusy.
Směs je vhodná na pečení v dortové formě, na plechu, v ráfku, v pečících i silikonových formách.
Výborná směs na máslové korpusy, tak i možnost použití tuku (olej, margarín).

Hmota z této směsi je hladká a velice dobře se roztírá.

Je stabilní a dobře drží i další suroviny včetně čokolády, ovoce a ovocné náplně.

Přidáním kakaa a snadno získáte tmavou variantu korpusu,
aniž by hmota ztratila na objemu a vláčnosti.

Směs lze dochucovat ochucovacími pastami.

Receptury:

Základní hmota olejová světlá: 1000 g směsi, 500 g oleje, 580 g vajec 
Základní hmota olejová tmavá: 1000 g směsi, 500 g oleje, 580 g vajec, 100 g kakaa, 220 g vody
Základní máslová hmota světlá: 1000 g směsi, 500 g másla, 500 g vajec
Základní máslová hmota tmavá: 1000 g směsi, 500 g másla, 500 g vajec, 100 g kakaa, 220 g vody
Základní hmota na muffiny: 1000 g směsi, 620 g oleje, 580 g vajec
Základní hmota na muffiny tmavé: 1000 g směsi, 620 g oleje, 580 g vajec, 80 g kakaa,
80 g cukru, 80 g vody.

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal