Zrcadlová poleva Paletta cold creamy - BÍLÁ 4 kg

Zrcadlová poleva - pro dekoraci cukrářských výrobků, dodává lesk a brání vysychání,
na povrchu výrobku zasychá, ale neztuhne.
Snadno se roztírá. Lze aplikovat za studena. Rozehřát můžete v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.

Balení: 4 kg

Použití: Odebereme potřebné množství a zahřejeme v mikrovlné troubě
nebo ve vodní lázni na teplotu 45-50°C.
Krátce promícháme, aniž by se zapracoval vzduch. Výrobky určené k potahování položíme
na vhodnou podložku = ODKAPÁVÁCÍ MŘÍŽKU a roztíráme přípravkem.

Můžeme ho obarvit potravinářskou barvou, lze docílit i jasných barev.

Složení: glukózový sirup, cukr, voda, barvivo E171, želírující látky E406, E440ii, kyselina E330,
konzervant E202, regulátor kyselosti E331, přírodní aroma.

Skladujeme do 25°C v suchu

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku: energetická hodnota 1 069 kJ 255 kcal, tuky 0 g z toho nasycené
mastné kyseliny 0 g, sacharidy 63,11 g z toho cukry 62,36 g, vláknina 0,78 g, bílkoviny 0 g, sůl 0,17 g