Za účelem zlepšení Vám poskytovaných služeb využívají naše stránky soubory cookies.
Zrcadlová poleva – ČOKOLÁDA 1 kg
Zrcadlová poleva s čokoládovou příchutí - pro dekoraci cukrářských výrobků,
dodává lesk a brání vysychání, na povrchu výrobku zasychá, ale neztuhne,
snadno se roztírá. Lze aplikovat za studena, nebo rozehřát v mikrovlnné troubě na 40 - 50 °C.
Lze roztírat na celé dezerty, řezy a dorty, ze kterých glazury nestékají,
zcela nezatuhnou, tudíž na rozdíl od polev nepraskají a proto se snadno krájí.
Složení: glukózový sirup, voda, sacharóza, kakaový prášek, želírující látky E406, E440,
konzervant E202, regulátor kyselosti E330.
Výrobek může obsahovat stopy vajec, sóji, mléka, mandlí, lisk. ořechů, pistácií.
Hmotnost: 1 kg
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku:
energetická hodnota 1163kJ/278kcal,
tuky 2,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,4 g,
sacharidy 60 g z toho cukry 47 g,
bílkoviny 2 g,
sůl 0 g