X

Za účelem zlepšení Vám poskytovaných služeb využívají naše stránky soubory cookies.

Doprava zdarma nad 1 599,-

Garance rychlého doručení

Odborné poradenství

+420 737 511 156

Prodej cukrářských potřeb v Ostravě,
Olomouci a Kroměříži
kategorie
DEKORDORT, s.r.o. - ekatalog.czDortové formy, vykrajovátka - ekatalog.cz
KARINA – MALINA 1 kg

KARINA - Malina 1 kg (ztužovač šlehačky)

0% (0 hodnocení)
katalogové číslo: 64344
cena bez DPH:138,26 CZK
cena vč. DPH:159 CZK
Skladem
159 CZK
ks
popis
parametry
soubory a odkazy
diskuze

KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu
při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem.
Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají.

KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných  krémů v kombinaci se sušenou želatinou.
Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků.
Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.

Šlehačkový krém: Postup k přípravě šlehačkového krému:  250 g Kariny smíchat se 125 g vody
a nechat 5 minut stát. Pak lehce vmíchat do 500 g vyšlehané šlehačky.

Máslový krém Karina: dávkování: 500g směsi, 250g  vody, 250g másla

Postup k přípravě: směs Karina vymícháme s vodou a necháme 15 minut bobtnat.

Změklé máslo vyšleháme. Karinu přemícháme a vše společně vyšleháme do hladkého krému.

Alergeny: sušená syrovátka, sušené mléko, pšeničná mouka

Může obsahovat stopy: sójové boby, suché skořápkové plody, jádra podzemnice olejné (arašídy),
vejce a výrobky z nich, sezamová semena a výrobky z nich, vlčí bob (lupina) a výrobky z něj.

Balení: 1 kg

Recepty na krémy naleznete ZDE

Složení: cukr, rostlinný olej (palmový), glukozový sirup, sušené mléko, sušená syrovátka,
modifikovaný bramborový škrob (E1414), rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), aroma,
kyselina E330,  emulgátor E472a, barvivo E141, E101, pšeničná mouka.

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal