Master Martini - Jahodová poleva / 0,5 kg

Výborná jemná poleva s JAHODOVOU příchutí

Poleva je vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví, dortů apod.

Balení: 500 g

Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C.

BEZLEPKOVÉ

Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C.

PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50 °C.
Temperuje se na 25-30 °C - při této teplotě s polevou pracujeme.
Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje se apod.

Složení: cukr, rostlinný tuk (palmojádrový, palmový), mléčná sušená syrovátka,
sušené odstředěné mléko, koncentrát (ředkev, černý rybíz, jablko)
emulgátor (lecitiny), přírodní aromata.