Za účelem zlepšení Vám poskytovaných služeb využívají naše stránky soubory cookies.
Šlehačka je vyrobena z rostlinných tuků a je určena k cukrářské výrobě.
S vynikající stabilitou, zachovává své vlastnosti i v teplém letním období.
Vhodné na zákusky, poháry, pařížský krém, na výrobu šlehaných
ochucených krémů a zmrzlin.
Hmotnost: Tetrapak 500 ml
Výhody použití:
- výrobek neobsahuje cholesterol - není nutné přidávat cukr
- lze vyšlehat až několikanásobný objem
- vyšlehaná pěna má extrémně dobrou stabilitu i v teplých podmínkách
- můžete použít i jako přídavek ke stabilizaci živočišné šlehačky
- lze libovolně dochutit ochucovací pastou i dobarvit gelovou barvou
Náš tip: PŘIPRAVTE SI ZMRZLINU
- šlehačka
- kondenzované mléko
- maliny/jahody nebo ochucovací pasta
Šlehačku a kondenzované mléko šleháme po dobu přibližne 3 min,
poté přidáme maliny nebo ochucovací pastu a pouze zamícháme stěrkou na krém.
Vložíme do nádoby. Necháme zamrazit na 4 hodiny.
Před podáváním nechte 30 min při pokojové teplotě (pro lepší servírování).
Při zdobení můžete použít sekané pistácie nebo čokoládovou dekoraci.
Složení: voda, rostlinné tuky (palmový, kokosový) 26 %, cukr 12%,
stabilizátory (E420ii, E463, E401, E340ii), proteinová mouka faba,
emulgátor (E472e, E435, E322 slunečnicový lecitin), sůl, aroma.
Nutriční hodnoty ve 100 g:
energie 1195 kJ/289 kcal,
tuky 27 g (z toho nasycené 23 g),
sacharidy 12 g (z toho cukry 12 g),
vláknina 0,0 g
bílkoviny 0,3 g,
sůl 0,14 g