Za účelem zlepšení Vám poskytovaných služeb využívají naše stránky soubory cookies.
Prodej cukrářských potřeb v Ostravě,
Olomouci a Kroměříži
Olomouci a Kroměříži
nejprodávanější produkty
popis
parametry
soubory a odkazy
diskuze
KARINA Basic Milk je základní mléčná směs určená ke ztužení lehkých cukrářských krémů, náplní k ochucení a ztužení živočišné šlehačky, rostlinného krému nebo másla či margarínu. Dále se Karina využívá ve speciálních povrchových polevách. Všechny varianty mají lahodnou mléčnou chuť, která se dá využít také v duo kombinaci s jiným druhem Kariny. Karina Basic Milk je vhodná k použití v kombinaci s práškovou želatinou Sanett, která se rozpouští v horké vodě (bez bobtnání). Dodává živočišné šlehačce a krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a nelepí se při krájení na nůž. Karina Basic Milk díky speciální receptuře tvoří spolu se Sanettem a s Mella GlaZe luxusní povrchovou glazuru, která je lesklá, pružná, nelepí se a nestahuje.
Složení: cukr, rostlinný olej (palmový), sušené mléko, glukózový sirup, sušená syrovátka, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), zahušťovadlo (E401), aroma, emulgátor (E472a).
Dávkování: KARINA Basic Milk 1000g, voda pitná 500g, šlehačka nebo rostlinný krém 2000g. Suroviny smícháme, necháme 15 minut odležet a lehce vmícháme do 2000g vyšlehaného libovolného krému.
Máslová varianta :
Kariny Besic Milk 1000 g
Voda pitná do Kariny 500 g
Máslo mlékárenské 500 g
Dohotovení povrchů výrobků:
Karina Besic Milk 50 g
Voda pitná do Kariny 20 g
Topglanz 20 g
Roztok Sanettu (voda 13g + Sanett 7g) 20 g
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 2162 kJ / 517 kcal,
tuky 27,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 22,3 g, sacharidy 60,0 g
z toho cukry 53,2 g, vláknina 0,5 g, bílkoviny 7,1 g, sůl 0,8 g.
Hmotnost: 5 kg
Diskuze je prázdná.
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
podobné produkty
E-shop system: E-commerce PRO 4.0 © 2024 GlobeWeb Czech s.r.o. | Mapa webu