X

Za účelem zlepšení Vám poskytovaných služeb využívají naše stránky soubory cookies.

Souhlasím
Nesouhlasím

Doprava zdarma nad 1 599,-

Garance rychlého doručení

Odborné poradenství

+420 737 511 156

Prodej cukrářských potřeb v Ostravě,
Olomouci a Kroměříži
výrobci

Směs Sandra KOMPLET - TMAVÁ 1 kg (dortový korpus)

0% (0 hodnocení)
katalogové číslo: 64324
cena bez DPH:6,85 EUR
cena vč. DPH:7,67 EUR
Skladem
7,67 EUR
ks
popis
parametry
soubory a odkazy
diskuze

Směs Sandra TMAVÁ KOMPLET - dortový korpus

Hmotnost: 1 kg

Kompletní směs se sušeným vaječným obsahem.
Směs k výrobě dortových korpusů, roládových plátů a všech ostatních piškotových výrobků typu bábovek,
beránků apod.

Výhody směsi Sandra:
- při prokrajování se nedrobí
- vždy stejná kvalita hotových korpusů
- pravidelná pórovitost a vláčnost
- lze mrazit beze změny kvality

Dávkování:
• Sandra KOMPLET - 1000 g
• Voda pitná 600 g

Doporučený technologický postup:
Všechny suroviny smícháme necháme bobtnat po dobu 5 minut
a poté šleháme 5-7 minut při maximální rychlosti.
Doporučený měrný objem 440 - 480 g/l.

Složení: cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, sušená vejce, kakao se sníženým obsahem tuku,
rýžový škrob, kypřící látka
(E450, E500), emulgátor (E475, E471), sůl, stabilizátor (E415),

aroma (s mléčnou složkou).

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal