Glukózový sirup - 0,5 kg

Glukóza určená k výrobě potahovacích a modelovacích hmot apod.

• Hustý, homogenní sladký sirup.
• Zlepšuje trvanlivost výrobku.
• Zvláčnění krémů.
• Zabraňuje vysychání potahovacích hmot

Vytváří jemnou a hladkou hmotu pružné struktury.
Hmotnost: 1 kg

Složení: sušina min. (78,5%) Brix (20°C) 81, 1-82, 1, Dextróza 14 - 20 % sušiny, Maltóza 10 - 16 % sušiny,
pH 4 - 6, DE 36 - 40.