Master Martini - Citronová poleva / 1 kg

Výborná jemná poleva - CITRONOVÁ příchuť

Poleva je vhodná na dekoraci zákusků, dezertů, cukroví, dortů apod.
Polevu stačí rozpustit ve vodní lázni na 38-40°C.

Balení: 1 Kg
BEZLEPKOVÉ

PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50 °C.
Temperuje se na 25-30 °C - při této teplotě s polevou pracujeme.
Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje se apod.

Složení: cukr, rostlinný tuk (palmojádrový, palmový), sušená mléčná syrovátka, sušené odstředěné mléko, 
emulgátor (lecitiny), přírodní citrónové aroma, barviva (kurkumín, karoten).