Zrcadlová poleva BÍLÁ ČOKOLÁDA 500 g / Saracino

Zrcadlová poleva BÍLÁ čokoláda na polévání s vysokým leskem.

Možné použití také na melírování s dalšími druhy zrcadlových polev 
k dosažení zajímavých odstínů. Můžete barvit barvami do čokolády.

Použití: Zrcadlovou polevu  zahřejeme v mikrovlné troubě nebo ve vodní lázni na teplotu 45-50°C.
Krátce promícháme. Výrobky určené k polévání položíme na vhodnou podložku
(ideálně odkapávací mřížku) a poléváme. Poléváme namražené nebo nachlazené cukrářské výrobky.        
Zrcadlovou polevu lze použít i bez zahřátí. Špachtlí krátce rozpracujeme potřebné množství a poté výrobek potahujeme. Výrobky potažené MIRROR si urdží lesk i při teplotě -20°C. 
Složení: glukózový sirup, cukr, voda, bambucký olej, dextróza, sušené odstředěné mléko, rýžový škrob, zahušťovadlo E440, E406,
konzervant E202, regulátor kyselosti E330, E331, aroma. Může obsahovat vejce, arašídy, sojové boby, mandle, lískové ořechy, pistáciové ořechy.

Skladuje v suchu a chladu.
BEZLEPKOVÉ  

Hmotnost: 500 g
Ilustrační foto: