Zrcadlová poleva MIRROR citron - 3 kg

Poleva na polévání s vysokým leskem. 

Možné použití také na ochucení krémů.

Hmotnost: 3 kg

Použití: Odebereme potřebné množství  a zahřejeme v mikrovlné troubě nebo ve vodní lázni na teplotu 45-50°C. Krátce promícháme, aniž by se zapracoval vzduch. Výrobky určené k potahování položíme na vhodnou podložku a roztíráme. Zrcadlovou polevu Mirror citron lze použít i bez zahřátí. Špachtlí krátce rozpracujeme potřebné množství a poté výrobek potahujeme. Výrobky si urdží lesk i při teplotě -20°C.

Složení: glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda, citron (5%), zahušťovadlo: E440ii, modifikovaný škrob, regulátor kyselosti: E330, konzervant: E202, aroma, barvivo: beta karoten, kurkuma. Může obsahovat stopy mléka a produktů z nich.

Skladuje v suchu a chladu.